×

Pakket van de week

 

Omwille van vakantieperiode, personeelsbezetting, sluitingen van afhaalpunten,… hebben we besloten dit jaar in juli geen pakketten te voorzien. Dit betekent de kalenderweken 27-28-29-30-31, dus letterlijk van 1 juli tot en met 31 juli. We hernemen de pakketten in week 32, dus vanaf 5 augustus. Voor de 2-wekelijkse bio-abonnees zorgen we ervoor dat deze ook hun pakket in kalenderweek 32 ontvangen. 

 

De samenstelling van de pakketten voor kalenderweek 26 (vanaf maandag 24 juni). De samenstelling is altijd onder voorbehoud van last-minute wijzigingen omwille van onvoorziene omstandigheden (beschikbaarheid, weersomstandigheden, kwaliteitsissue,...).

Deze week kiezen we uit eigen tuin voor venkel* en witte selder. We complementeren met courgette en wortelen van Spanje. De komkommer komt uit Nederland en de rucola en daikon zijn van Belgische telers.

Bij het fruit selecteren we Peruaanse banaan, Nederlandse appel Maribelle en Italiaanse kiwi.

 

* Weetje(s) van de week:

In de keukenterminologie gebruikt men het woord venkel ietwat foutief om de knol van de knolvenkel aan te duiden. Een klassieke venkelplant maakt de witte knol niet aan die we het meest associëren met venkel. Knolvenkel (Foeniculum vulgare Azoricumgroep) is een ondersoort van venkel (Foeniculum vulgare). Knolvenkel is ook éénjarig terwijl de 'gewone' venkel meerjarig/doorlevend is. Venkel wordt ook veel hoger dan knolvenkel.

 

Deze week (kalenderweek 26).

Groentepakket SMALL:

  • venkel
  • courgette
  • wortelen
  • rucola

Groentepakket MEDIUM:

  • venkel
  • selder wit
  • courgette
  • wortelen
  • rucola

Groentepakket LARGE:

  • venkel
  • witte selder
  • courgette
  • wortelen
  • rucola
  • daikon
  • komkommer

MIXpakket:

  • venkel
  • witte selder
  • courgette
  • wortelen
  • rucola
  • banaan
  • appel Maribelle
  • kiwi

FRUITpakket:

  • banaan
  • appel Maribelle
  • kiwi

Inspiratie nodig bij het kokerellen? Op onze site vind je verschillende recepten.

Abonnee worden? Klik hier voor meer informatie.

 

Vorige week (kalenderweek 25).

Groentepakket SMALL:

  • rode biet
  • sla
  • jonge ajuin
  • trostomaat

Groentepakket MEDIUM:

  • rode biet
  • sla
  • broccoli
  • jonge ajuin
  • Chinese kool
  • trostomaat

Groentepakket LARGE:

  • rode biet
  • sla
  • jonge ajuin
  • trostomaat
  • artisjok
  • Alfalfa kiemen

MIXpakket:

  • rode biet
  • sla
  • broccoli
  • jonge ajuin
  • Chinese kool
  • trostomaat
  • sinaasappel
  • meloen Canari
  • perzik

FRUITpakket:

  • sinaasappel
  • meloen Canari
  • perzik

Inspiratie nodig bij het kokerellen? Op onze site vind je verschillende recepten.

Abonnee worden? Klik hier voor meer informatie.

Datum 27/06/2024