De samenstelling van de pakketten voor kalenderweek 17 (vanaf maandag 22 april). De samenstelling is altijd onder voorbehoud van last-minute wijzigingen omwille van onvoorziene omstandigheden (beschikbaarheid, weersomstandigheden, kwaliteitsissue,...).
Deze week selecteren we uit eigen tuin: Chinese kool*, paarse raap, krulandijvie, koolrabi, eikebladsla rood en radijs. We vullen aan met prei, knolselder en witloof van Belgische bodem en met rode biet uit Nederland.
Bij het fruit selecteren we Decosta appel uit België, sinaasappel uit Spanje en blauwe bosbes eveneens uit Spanje.
* Weetje(s) van de week:
Chinese kool is 'het' traditionele hoofdingrediënt kan kimchi. Kimchi komt uit de Koreaanse keuken en zijn gefermenteerde groenten en traditioneel dus werd chinese kool gebruikt. Kimchi is ondertussen wijder verspreid dan het Koreaanse schiereiland. Het wordt beschouwd als één der superfoods.
Deze week (kalenderweek 17).
Groentepakket SMALL:
Groentepakket MEDIUM:
Groentepakket LARGE:
MIXpakket:
FRUITpakket:
Inspiratie nodig bij het kokerellen? Op onze site vind je verschillende recepten.
Abonnee worden? Klik hier voor meer informatie.
Vorige week (kalenderweek 16).
Groentepakket SMALL:
Groentepakket MEDIUM:
Groentepakket LARGE:
MIXpakket:
FRUITpakket:
Inspiratie nodig bij het kokerellen? Op onze site vind je verschillende recepten.
Abonnee worden? Klik hier voor meer informatie.
| » | Pakket van de week |
| » | DDB Café 2024 |
| » | Inschrijving zelfoogst 2024-2025 vanaf nu mogelijk |
| » | Verbouwingen: week 7 |
| » | Verbouwingen: week 6 |
