'Pakket van de week' 11-01-2021 week 2
 | NIEUWS Onze beste wensen voor 2021 aan iedereen. Wij wensen een spoedig einde aan de corona-perikelen en dito maatregelen.
|
Ontdek de inhoud van al onze pakketten...
Het mag dan het begin van het jaar zijn. Voor de tuin is het nog steeds winter en die bevindt zich dan ook in wintermodus. In onze eigen tuin hebben we nog: wortelen, veldsla, winterpostelein en aardpeer. We complementeren dit met yacon* van Belgische collega's en gele paprika en komkommer uit Spanje.
Bij het fruit hebben we deze week clementine en kiwi uit Italië en Braeburn appel uit België.
Smakelijk!
* Yacon is een knolsoort, oorspronkelijk uit Peru maar hij gedijt goed in ons Noord-Europese klimaat. De knol heeft een frisse, zoete smaak en wegens de aanwezigheid van inuline perfect voor diabetici. Je kan yacon rauw eten maar bakken, frituren en stoven gaat ook.
Bio- controle: Blik BE-BIO-02
De hoeveelheid en aanwezigheid van de producten verschilt naargelang het gekozen pakket. Alsook kan uitzonderlijk de inhoud wijzigen als gevolg van onvoorziene omstandigheden.
Voor bijpassende recepten klik hier.De inhoud kennen van het vorige pakket? Klik hier.
