ode aan de eerlijke keuken

Vier medewerkers (en een kneedmachine) bakken dagelijks brood, bereiden kant-en-klare maaltijden, pannenkoeken of soep.
 

Bio en artisanaal

De keuken van Den Diepen Boomgaard werkt enkel met biologische producten. Aan de bereiding komen geen kunstgrepen of ingewikkelde machines te pas: alles is artisanaal bereid, als het even kan met producten uit de eigen tuinen. Verser kan niet.
 

Bio-catering als groen visitekaartje

Een lunch met biobroodjes of een volledig uitgewerkt seizoensmenu: de cateringservice gebruikt uitsluitend biologische ingrediënten. Onder meer de Provincie Vlaams Brabant, Bio Planet en het OCMW van Grimbergen maakten eerder gebruik van onze bio-catering.