Geblancheerde warmoes met knoflook
Dit is een: Bijgerecht
Aantal personen: personen
Bereidingstijd: minuten
Ingrediënten:
300gr warmoes
1 sjalotje
ui
3 el olijfolie
3 knoflookteentjes
1 snufje nootmuskaat
zeezout
zwarte peper
300gr warmoes
1 sjalotje
ui
3 el olijfolie
3 knoflookteentjes
1 snufje nootmuskaat
zeezout
zwarte peper
Bereidingswijze:
Stelen en bladeren van de warmoes fijnsnijden. Het sjalotje en knoflook fijnsnijden. De olijfolie verhitten in een pan, stelen van de warmoes in de olie laten stoven, ui en knoflook toevoegen en kort laten meestoven.
Wat water toevoegen en nu ook de bladeren van de warmoes erbij doen; kort laten stoven tot ze slinken.De pan van het vuur halen., de nootmuskaat toevoegen en met zout en peper op smaak brengen. Serveren als voorgerecht met geroosterd brood of als bijgerecht bij vb. graanburgers.
Stelen en bladeren van de warmoes fijnsnijden. Het sjalotje en knoflook fijnsnijden. De olijfolie verhitten in een pan, stelen van de warmoes in de olie laten stoven, ui en knoflook toevoegen en kort laten meestoven.
Wat water toevoegen en nu ook de bladeren van de warmoes erbij doen; kort laten stoven tot ze slinken.De pan van het vuur halen., de nootmuskaat toevoegen en met zout en peper op smaak brengen. Serveren als voorgerecht met geroosterd brood of als bijgerecht bij vb. graanburgers.
Opmerkingen:
